21 grudnia, ostatni dzień przed świętami Bożego Narodzenia to w Zespole Szkół Ekonomicznych czas wyjątkowo uroczysty. Tradycją szkoły są spotkania wigilijne uczniów z wychowawcami i nauczycielami, podczas których składane są życzenia przełamane opłatkiem, śpiewane są kolędy, a także spożywane są wspaniałe wigilije potrawy. Uczniowie tego dnia zapraszają swoich nauczycieli na odświętne spotkanie, wieczerzę z tradycyjną ilością potraw. Do niektórych klas zawitał nawet św. Mikołaj i wręczył grzecznym uczniom prezenty.

Czas biesiadowania został poprzedzony uroczystą akademią, która miała na celu przypomnienie tego, co w świętach najważniejsze. Zebranych powitała Pani Dyrektor, która odczytała nadesłane do szkoły życzenia od partnerów szkoły, władz miasta, absolwentów i osób zaprzyjaźnionych. Ks. Łukasz Kręczyński powiedział parę słów o istocie świąt. Następnie uczennice kl. IId pod kierunkiem wychowawczyni Izabelli Galuby-Bryi zaprezentowały przedstawienie oparte na autorskim scenariuszu. Inscenizacja formułą nawiązywała do popularnego programu telewizyjnego "Trudne sprawy" i wykorzystywała technikę multimedialną. Z pozoru błaha koncepcja miała wskazać najważniejsze życiowe wartości. Przedstawienie bardzo podobało się młodzieży ze względu na jego oryginalny pomysł - zamiast kolęd dyskotekowe przeboje i piosenki hip-hopowe; wymowa jednak zachęcała do szacunku tradycyjnych wartości.